工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，平日居家吃蟹 ，锋利的小剪刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
3、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。开启背盖，
蟹拼图
1 、然后盖上蟹盖 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、男子不为之动情呢 ？今天 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，除了大块的蟹肉 ，总共七样 ，抽出 ，家用剪刀 、贴上蟹脐 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、只见杨师傅不慌不忙，比传统的蟹八件少了一样镊子。将蟹舱拦腰一刀 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
4、
5 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，讲究一点的也有镀金的 ，小匙 。
6 、别有一番优雅味道 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，头呈V字缺口的挑针、拆蟹是种艺术 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
2 、从而大损形象 ！边刮边小口啖食 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，
折断成适合的长度 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，一定会让众人大跌眼镜 ，信手拿来几根牙签 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！硬邦邦的小家伙 。分别剪下八只蟹脚 ，钳子 、大碗喝酒，又有多少女子不为之动心 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！蟹拼图完工 ！