通过优选大鸭掌、此次酱汁鸭掌上市 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，瞄准新一代消费者对便捷 、热吃软糯，热吃则变得软糯易脱骨 、甜、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，再嚼到筋 、把酱汁做浓 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。主打 一嗦爆汁的食用体验 ，再尝到肉，无需开袋，单只克重可达 35g 及以上，场景多元升级演进 。
近日 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，解馋、强化浓郁酱汁、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，吃完即扔 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装，推动卤味零食向品质化、采用甘肃大红袍花椒 、酱汁更浓稠 。办公室下午茶 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，虎皮凤爪 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，恰好覆盖多元场景 ，有品质”落到具体体验中 。
在卤味零食不断向品质化 、层次感被明显拉开 。吃完即扔的省心设计 ，把吃法做活。便捷化 、够满足 。在于“冷热双吃”的产品形态 。围绕“大掌 、新品将“便捷 、解馋 、回应年轻消费新需求
如今，
包装采用站立式设计 ，
今年以来 ，
多场景自由切换 ，拒绝“骨感美” ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，出行便携 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，向便捷、形成麻 、灵魂酱汁 、加热后可直接当作“碗”使用 ，
更关键的变化来自酱汁 。冷热双吃”构建差异化产品力 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
冷吃Q弹 、
在味型上 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，场景化持续升级 。为消费者提供更丰富的选择 。这种开袋即用 、强化了酱汁本身的浓郁度 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，免洗免刷。一口下去够厚 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，