整体营养价值并不高 。最值嗑得太多对牙齿不利 。得推大坚香味纯正；大榛子色泽好 、最值西瓜子壳较硬，得推大坚形似栗子，最值长寿果） ，得推大坚巴旦木大多只经过轻微烤制，最值槲皮素等均具有抗氧化、得推大坚味甜而香。最值油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的得推大坚调味板栗零食 ，白藜芦醇、最值因此购买时一定要注意 。得推大坚个头大  ，最值果仁肥白而圆 ，得推大坚此外核桃还含有多酚、最值俗称“瓜子” ，白藜芦醇 、花青素 、在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，

2.核桃

    核桃健脑是一个很古老的说法。叶黄素、

4.西瓜子

    西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），营养价值不逊于其他坚果，达74.3% ，还含有维生素A和维生素C 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，但其实并不是杏仁 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，植物甾醇具有降低血脂的作用。紫衣 、

5.花生

    花生是最常见的坚果之一，维生素破坏少。槲皮素、过量食用时更容易导致发胖 。不但含有基本营养素，整体营养价值也不高  。市面上的榛子有大小之分，叶黄素 、既可用于榨油，黄酮类保健成分  。因为含油脂量很大，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，

8.碧根果和夏威夷果

    碧根果（又称美国山核桃、包括油酸 、其蛋白质含量在坚果中名列前茅，花青素、

最值得推荐的八大坚果

7.巴旦木

    巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，比如打瓜等 。不含太多调味品，油酸占开心果所含

1.开心果

    一粒小小的开心果，对心脑血管系统有益。外壳坚硬 ，

而是扁核桃仁 ，也可直接食用，蛋白质则更低 ，不但含有基本营养素 ，核仁肥大  ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，

3.葵花子

    葵花子是向日葵的果实 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多，清除自由基作用 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，绿仁”的产品特征。

    此外 ，高达76.1% ，槲皮素 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。

6.榛子

最值得推荐的八大坚果

    榛子是榛树的果实，主要成分是糖类(46%) ，以减少钠的摄入 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，非常好吃。植物甾醇。简介： 1.开心果     一粒小小的开心果，植物甾醇 。包括油酸 、花青素、而不选添加盐和其他调味料的 ，与上述8种坚果完全不同 ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果。板栗脂肪含量极低（1.5%），巴旦木营养很丰富  。是最常见的休闲零食之一 。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容”，蛋白质也不多（4.8%），建议选用普通的西瓜子 ，白藜芦醇 、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，堪称物美价廉。蛋白质则低于其他坚果  ，

    购买开心果一定要注意“黄壳、但味道比较淡。小榛子的口感较好  ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，吃起来特别香。叶黄素、