8另起一锅,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄加15毫升生抽 ,双椒生抽、拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄盐、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
食材明细 :黄豆、双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。我用的蒸鱼豉油。实际用不了这么多 。糖、不能让菜感觉到甜味儿。目的是提鲜 ,
4煮好的黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
黄豆需要提前泡发。青椒 、只要一点点儿 ,红椒 、家里刚好有 ,烹调油做法:
1原料图,
7一点点糖,
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎 。韭花、
